Descrizione
Fondata nel 1893 da Paul Boéchat, Wenger è un’azienda Svizzera con oltre 100 anni di storia e da sempre realizza prodotti professionali di alta qualità e precisione. Dopo gli attacchi dell’11 settembre a New York, la Wenger entra in difficoltà e nell’ aprile 2005 viene acquisita dalla sua diretta concorrente Victorinox.
Coltello professionale per disossare con lama larga e dritta da cm 18.
Lama di alta qualità, lucidata a specchio.
Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione.
Il manico anti-scivolo in poliammide Swiss-made è completamente sigillato intorno alla lama ad iniezione che rende impeccabile la pulizia.
I coltelli Swibo possono essere sterilizzati fino a 120°C/248°F e sono conformi ai più elevati requisiti di legge in materia di igiene alimentare.
Lavorazione artigianale e qualità controllata.
Ogni singola lama viene sottoposta a controllo individuale prima e dopo il processo di affilatura finale eseguita a mano.
Made in Switzerland.
Lunghezza totale: 310 mm
Lunghezza lama: 180 mm
Peso: 133 g
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