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Coltello Santoku damasco Yaxell Super GOU 16,5 cm

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Coltello giapponese multiuso Santoku, lama in damasco 16,5 cm

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Descrizione

Coltello giapponese multiuso Santoku con lama in damasco.

Il nucleo centrale della lama è realizzato con acciaio inox sinterizzato giapponese SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati di acciaio inossidabile a rigidità variabile.

Questo materiale, ad alto tenore di carbonio, raggiunge una durezza estrema pari a 63 HRC.

Affilatura a rasoio estremamente tagliente e durevole.

Manico in Canvas-Micarta, un materiale composito molto resistente composto da resine e fibre di lino rosse e nere.

All’estremità è presente un pomolo in acciaio inox, che rende il coltello perfettamente bilanciato.

Un coltello da cucina multiuso, adatto al taglio di verdura, carne e pesce.

MADE IN SEKI – JAPAN 🇯🇵

Lunghezza lama: 16,5 cm

Codice articolo: 37101

 

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