Coltelleria Piva > Prodotti > Kasumi > Kuro > Coltello Honesuki in damasco Kasumi Kuro cm 14

Coltello Honesuki in damasco Kasumi Kuro cm 14

COD: K-32014 Categorie: ,
Prezzo promozionale riservato alla vendita online

Coltello giapponese Honesuki con lama in damasco, lunghezza 14 cm

DISPONIBILE

Spedizione gratuita oltre € 99,00.

110,00 IVA inc.

+10,00
Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati manualmente dal mastro arrotino

Descrizione

Coltello Honesuki in damasco Kasumi Kuro, lunghezza lama cm 14.

Un coltello dalla forma giapponese, particolarmente utilizzato per separare la carne dalle ossa.

Lama in acciaio damasco inox a 32 strati, interno e tagliente AUS8.

Manico ottagonale realizzato in robusto legno rinforzato laminato nero.

Si consiglia di non lavare in lavastoviglie.

Made in  Seki-Japan.

Lunghezza lama: 14 cm

Codice articolo: K-32014

Il marchio KASUMI appartiene a Sumikama Cutlery.  Il suo attuale proprietario è alla terza generazione di questa famiglia di coltellinai.

Sumikama Cutlery ha sede a Seki, un importante centro di coltelleria giapponese, come Solingen in Germania e Maniago in Italia. ma con una storia più antica. I primi fabbri iniziarono a stabilirsi a Seki alla fine del 13 ° secolo grazie alla presenza di torba (la sabbia ricca di minerale di ferro), e l’acqua dolce per la vicinanza di fiumi importanti. Queste condizioni ideali hanno permesso la nascita di oltre 300 laboratori di forgia tra il 1300 e il 1500.

Item added To cart