Descrizione
Il marchio ZWILLING J.A.HENCKELS nasce nel lontano 1731 quando Peter Henckels, coltellinaio di Solingen, registra il simbolo ormai noto in tutto il mondo. Zwilling è sinonimo di alta qualità e innovazione; e il suo successo si basa sulla soddisfazione del cliente.
Negli anni il gruppo acquisisce marchi importanti come Tondeo, Staub, Demeyere e di recente l’italiana Ballarini.
La serie Pro di Zwilling è un connubio perfetto fra qualità, ergonomia e funzionalità; un prodotto, che grazie anche all’ampia gamma, soddisfa le esigenze del professionista più attento.
Le lame forgiate sono realizzate con la tecnologia FRIODUR, un processo di indurimento con trattamento criostatico, che le rende taglienti a lungo, flessibili e molto resistenti alla corrosione.
Di particolare pregio la forma curva del nodo e la geometria cuneiforme della lama che garantiscono nell’insieme un controllo perfetto e un taglio facilitato.
Coltello con lama flessibile per disossare e scuoiare carne.
Tendini e grasso possono essere asportati facilmente.
MADE IN GERMANY
Manico: ABS nero
Lunghezza lama : 14 cm
Spessore lama : 2,3 mm
Lunghezza totale : 27 cm
Peso : 110 g
Codice prodotto: 38404-141
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