Descrizione
Il primo frullatore a immersione Bamix è stato inventato in Svizzera negli anni ’50 dal M. Roger Perrinjaquet e prende il suo nome dall’ acronimo delle parole battere e mixare. I motori Bamix sono riparabili e garantiti a vita, ciò li rende unici nella sua categoria.
I prodotti Bamix sono multifunzionali, possono essere utilizzati per preparare le varie ricette di ogni giorno. E’ un’ unico elettrodomestico, che in meno di un minuto è in grado di: frullare, emulsionare, montare, mixare, impastare, tritare (anche il ghiaccio), sminuzzare . Facile da pulire e subito pronto, sostituisce tanti altri robot e non occupa molto spazio.
Ideale per cucine di tutte le misure!
MOTORE
• Il motore di Bamix è riparabile (è avvitato, non fissato)
• I motori Bamix sono realizzati per sostenere eventuali sovratensioni
• Bamix è realizzato per uso continuativo (più di 5 minuti)
• Lunghe dimostrazioni sono realmente possibili solo con Bamix
• Rotazioni velocità 1: 12,000–13,000 rpm velocità2: 17,000–18,000 rpm
• Potenza 200 watt
• Motore elettronicamente bilanciato = nessuna vibrazione, basso livello di rumore e lunga vita
TRASMISSIONE
• Tubo in metallo
• Forti tolleranze dei cuscinetti
• L’asta ruota con tolleranze molto forti (posizione dei cuscinetti e parallelismo delle estremità)
• Giunto in gomma: riduce l’uso del motore e dell’asse in caso l’elettrodomestico giunga ad un arresto immediato. Allo stesso modo c’è una notevole riduzione del rumore
• L’alta precisione è una garanzia per la trasmissione senza perdita di potenza, riduzione del rumore e della vibrazione che porta a una durata temporale considerevolmente più lunga.
CUPOLA
• La lama è in alluminio
– Resistente agli ingredienti corrosivi
– L’alluminio resiste ai colori (carote), è facile da pulire, resistente alle fiamme ed è indistruttibile
• I piedi della lama hanno un angolatura ideale e non graffiano recipienti, pentole o padelle.
ACESSORI
• Lama multiuso
• Frusta
• Mixer
• Supporto da tavolo
• Bicchiere da 1,0 litri
• Processor bianco
Velocità
Per i cibi solidi e per grandi quantità è meglio utilizzare la velocità 2. Utilizzate la velocità 1 se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e quando state trattando composti spumosi come la panna montata.
Movimento di polso
Mentre frullate con il Bamix®, fate roteare lentamente il polso, alzatelo lievemente e fatelo ricadere sopra il composto (senza schiacciare o battere). La finezza della macinatura dipende dal tempo di mix.
Montare
Appoggiate per qualche secondo il Bamix® sul fondo del bicchiere. Poi, tenendolo leggermente angolato, tiratelo su verso l’alto, lungo la parete del bicchiere. Quando gli ingredienti non montano più, riappoggiatelo sul fondo e ripetete l’operazione finché gli ingredienti non raggiungono la consistenza desiderata.
Mixer
Immergete il Bamix® con una lieve inclinazione nel composto da mixare, accendetelo e girate molto lentamente (ricordate: è la lama che fa il lavoro). Spegnete il Bamix® prima di ritirarlo per evitare schizzi.
Usate contenitori alti e stretti quando possibile.
I contenitori alti e stretti sono più indicati di quelli bassi e larghi.
Liquidi
Quando lavorate con dei liquidi, ricordate di immergere il Bamix® nel liquido prima di accenderlo.
Maionese fresca e perfetta
La vostra maionese sarà sempre perfetta se utilizzate il bicchiere Bamix® per la maionese (potete anche usarlo per conservarla in frigo). Ricordate che le uova o gli albumi dovrebbero essere a temperatura ambiente.
Dopo l’uso
Rimuovete sempre gli accessori (lame, frusta o mixer) dal corpo motore dopo ogni uso.
Pulizia
Subito dopo l’uso per evitare che i residui di cibo si secchino. Per una pulizia più efficace, immergete il Bamix® in un contenitore di acqua tiepida con qualche goccia di detersivo e fatelo andare per qualche secondo.
MADE IN SWISS
GARANZIA 2 ANNI
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