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Tegame radiante in alluminio Agnelli cm 20

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Tegame a 2 manici in alluminio professionale, spessore 5 mm

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Descrizione

Tegame a 2 manici in alluminio professionale, spessore 5 mm.

L’alluminio è un materiale riciclabile e con un’ottima conducibilità termica (225 W/m°K contro 16 W/m°K dell’acciaio inox) pertanto consente un notevole risparmio energetico. Ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione, non necessita di manutenzione. Leggero grazie al ridotto peso specifico l’alluminio risulta adatto all’uso professionale. Grande rapporto qualità-prezzo. conforme alle norme HACCP.

Realizzato in Alluminio Extra Puro al 99.5%

Made in Italy.

Diametro:  20 cm

Altezza: 4,5 cm

I prodotti Agnelli sono Nickel Free

 

Consigli di utilizzo degli strumenti di cottura realizzati in Alluminio con purezza superiore al 99%

• Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente
e asciugare. Successivamente ungere l’interno e l’esterno con un poco di olio oburro e lasciare riposare per una notte.
• Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato, proprio perchéle pentole in Alluminio Extra Puro al 99,5%
hanno un alta conducibilità termica non serve MAI utilizzare fiamme alte.
• Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso.
• Non lavare le pentole in Alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie.
• È pericoloso il contatto con la pentola quando questa è calda.
• I cibi acidi e/o salati (ad esempio marinate, salamoie e pomodori) posso essere perfettamente cucinati in contenitori di Alluminio
con purezza superiore al 99%.
• I cibi fortemente acidi e/o salati (ad esempio marinate, salamoie e pomodori) non possono essere conservati in
contenitori d’Alluminio.
• Non usare per conservare i cibi “fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore”.
• Aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo.
• La patina scura che si forma all’interno delle pentole di Alluminio con purezza superiore al 99% è dovuta all’ossidazione
del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta.

Per mantenere le pentole splendenti usare prodotti specifici.

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