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Pietra per pizza fusain Emile Henry 36 cm

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Pietra Pizza Stone colore fusain, diametro 36 cm.

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54,90 29,90 IVA inc.

Descrizione

Nel 1848 un giovane vasaio, Jaques Henry, scopre il mondo della ceramica in un piccolo laboratorio a Marcigny, un villaggio della Borgogna. Una vera e propria passione che lo porta a girare tutta la Francia per attingere dai migliori ceramisti del paese. 
Nel 1900 Paul, figlio di Jaques, condivide la passione di suo padre e rapidamente esporta le sue creazioni a Parigi dove le ceramiche di La Maison Henry conquistano le migliori tavole Parigine.
Nel 1911 nasce l’iconico piatto per torta Ruffled che divenne presto il simbolo dell’azienda.
Negli anni dopo guerra l’azienda viene rimessa in funzione e negli anni ’50 viene modernizzata pur mantenendo la sua artigianalitĂ .
Nel 1982 l’azienda cambia il nome in Emile Henry, come simbolo della passione tramandata di generazione in generazione, passione per la Terra e il Fuoco e una continuazione di valori autentici.
Negli anni ’80 ogni nuovo prodotto viene creato con la massima attenzione e cura per i dettagli, ecco perchè nasce un laboratorio interno per la ricerca e lo sviluppo. Negli stessi anni, grazie all’uso dei colori, i piatti torta entrano nelle cucine di tutto il mondo dove diventano un’icona.
Nel 2005 nasce la Tajine la prima ceramica da “Fiamma”
Nel 2014 viene progettata la Cloche per il pane, che è diventata rapidamente un’altra icona Emile Henry. Innovativa nella sua semplicitĂ , utilizza la stessa tecnica di un forno tradizionale per cuocere deliziosi pagnotte.

 

Pizza Stone Emile Henry è un innovativo piano cottura in ceramica di alta qualitĂ . Ideale anche per l’uso su BBQ

La pietra per pizza Emile Henry permette di ottenere una pasta dorata e croccante. La superficie liscia permette di lavorare direttamente l’inpasto sulla pietra.

Per i risultati migliori basta preriscaldare la Pizza Stone in forno per 10 – 12 minuti.

E’ facile da spostare dal forno al tavolo grazie alle sue maniglie. Questa teglia mantiene la pizza calda piĂą a lungo, inoltre il suo smalto antigraffio permette di tagliare la pizza direttamente sulla stessa.

Grazie alla speciale miscela di terre cotte non soffre lo shock termico passando dal freezer al forno senza problemi.

Adatta al forno fino a 450° C, barbecue e microonde.

Lavabile in lavastoviglie.

HAND MADE IN FRANCE.

Garanzia: 10 anni

Temperatura minima: -20 °C

Temperatura massima: 450 °C

Diametro: 36,5-43,5 cm

Altezza: 3,3 cm

Peso: 2,6 Kg

 

 

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