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Forno per cottura sottovuoto Sousvide Supreme 11 L

Prezzo promozionale riservato alla vendita online

Forno ad acqua in acciaio inox per cottura sottovuoto.

NON DISPONIBILEORDINABILE

Spedizione gratuita oltre € 99,00.

529,00 IVA inc.

Descrizione

La cottura sousvide è l’innovativa cottura sottovuoto, inventata nel 1974, che già da un po viene utilizzata nei migliori ristoranti e che ora grazie a prodotti come SOUSVIDE SUPREME sta arrivando anche nelle nostre cucine. E’ un sistema estremamente pratico che permette di cucinare più alimenti contemporaneamente garantendo per ognuno di essi il massimo risultato e sapore e inoltre consente di conservare i cibi a lungo.

I cibi vengono inseriti a crudo in appositi sacchetti sottovuoto assieme ad aromi e/o verdure e una volta sigillati sottovuoto, vengono cotti a temperature basse e costanti, da 50° a 100° per pochi minuto o molte ore.

Grazie alle basse temperature di cottura gli alimenti sia essi carne, pesce o verdure , rimangono morbidi, succosi e aromatizzati e soprattutto cotti alla perfezione in maniera assolutamente uniforme. Una volta che il prodotto al cuore raggiunge la temperatura impostata

Grazie al sottovuoto i cibi non ossidano e quindi non perdono il loro colore naturale ma soprattutto le proprietĂ  nutritive.

La cottura sottovuoto è indicata anche nelle diete perchè permette di cucinare senza l’uso di grassi.

La cottura sottovuoto offre anche vantaggi pratici, fra cui niente odori in cucina e niente piĂą pentole sporche.

Tempi e indicazioni di cottura anche con l’app.

http://www.kunzi.it/marchi/sousvidesupreme/

 

Forno ad acqua per cottura sottovuoto a bassa temperatura

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

Temperatura: da 30° C a 99° C

Display digitale a Led

Stabilità della temperatura a 60° C: +/- 0,5° C

Volume: 11,2 litri/20 porzioni

Tensione di funzionamento: 220-240v

Alimentatore 220-240v

Potenza: 110V

Dimensioni: 290x360x290mm

Peso: 5,9 Kg

Materiale interno: Bagno in acciaio inox

Finitura esterna: acciaio inox satinato

 

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529,00 IVA inc.
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