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Valigia portacoltelli Global G-667/21

COD: G-667/21 Categoria:
Prezzo promozionale riservato alla vendita online

Valigia professionale porta coltelli da 21 pezzi

NON DISPONIBILEORDINABILE

Spedizione gratuita oltre € 99,00.

215,00 IVA inc.

Descrizione

Nel 1985 il designer giapponese Komin Yamada progetta la gamma di coltelli Global, che si distinguono tutt’oggi per la loro qualità, maneggevolezza e l’affilatura delle lame. Dal 2002 per le lame Global viene utilizzato uno speciale acciaio Cromova 18, che si ottiene temperando l’acciaio ad oltre 1000°C, per poi raffreddarlo velocemente. Questo processo permette di ottenere una durezza di 56-58 HRC che, sebbene relativamente tenero, mantiene il taglio a lungo, inoltre rende i coltelli più resistenti alla corrosione, all’ossidazione e alle macchie.  L’affilatura di ogni coltello viene eseguita a mano. 

La gamma dei coltelli Global comprende oltre 140 modelli. Molti chef professionisti usano ed apprezzano i coltelli Global.

 

Valigia portacoltelli in cordura con impugnatura e clips di chiusura.

Può contenere fino a 21 coltelli.

Made in Japan.

 

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