Coltelleria Piva > Prodotti > Set coltello e forbice global G-2210

Set coltello e forbice global G-2210

COD: G-2210 Categoria:
Prezzo promozionale riservato alla vendita online

Set con coltello trinciante e forbice da cucina.

NON DISPONIBILEORDINABILE

Spedizione gratuita oltre € 99,00.

179,00 IVA inc.

+10,00
Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati manualmente dal mastro arrotino

Descrizione

Nel 1985 il designer giapponese Komin Yamada progetta la gamma di coltelli Global, che si distinguono tutt’oggi per la loro qualità, maneggevolezza e l’affilatura delle lame. Dal 2002 per le lame Global viene utilizzato uno speciale acciaio Cromova 18, che si ottiene temperando l’acciaio ad oltre 1000°C, per poi raffreddarlo velocemente. Questo processo permette di ottenere una durezza di 56-58 HRC che, sebbene relativamente tenero, mantiene il taglio a lungo, inoltre rende i coltelli più resistenti alla corrosione, all’ossidazione e alle macchie.  L’affilatura di ogni coltello viene eseguita a mano. 

La gamma dei coltelli Global comprende oltre 140 modelli. Molti chef professionisti usano ed apprezzano i coltelli Global.

 

Serie G si distingue per la leggerezza dei coltelli – 30% in meno rispetto ai coltelli tradizionali – garantendo la possibilità di un’uso prolungato senza affaticamento. Grazie ai manici anatomici in acciaio inox riempiti di sabbia è assicurato un bilanciamento perfetto.

 

Set composto da un coltello G-2 trinciante da 20 cm e una forbice GKS-210 multiuso da cucina.

Lunghezza lama coltello: 200 mm

Lunghezza totale coltello: 330 mm

Peso coltello: 170 g

Lunghezza forbice: 210 mm

Made in Japan.

Recensioni dei Clienti

Valutazione

179,00 IVA inc.
0
0 Valutazioni
Stelle 5
(0)
Stelle 4
(0)
Stelle 3
(0)
Stelle 2
(0)
Stelle 1
(0)
Recensisci per primo “Set coltello e forbice global G-2210”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Reviews

Ancora non ci sono recensioni.

Item added To cart