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Set 6 coltelli bistecca avorio Le Capucin Claude Dozorme

Prezzo promozionale riservato alla vendita online

Set 6 coltelli per bistecca in scatola di legno.

DISPONIBILE

Spedizione gratuita oltre € 99,00.

182,00 IVA inc.

Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati manualmente dal mastro arrotino

Descrizione

L’azienda ha il suo inizio nel 1902 a La Monnerie in Francia, dove Blaise Dozorme, un lavoratore siderurgico apre una piccola coltelleria a casa sua. Per la sua professionalitĂ  e il suo carattere forte, al suo paese ha ricevuto un soprannome “il lupo”, che dopo diventerĂ  logo dell’ azienda. Il marchio Claude Dozorme nasce negli anni ’80, quando il nipote di Blaise, Claude lancia il primo coltello da tavola di Laguiole non piegevole, che diventerà un prodotto “top” dell’azienda.

L’azienda usa tecnologie molto moderne come progettazione AutoCad o taglio al laser. Servono oltre 45 passaggi per produrre un coltello Dozorme, dalla tempera delle lame alla’ffilatura finale. Molte di queste lavorazioni sono ancora svolte artigianalmente.

 

La Linea Le Capucin si distingue per la particolare forma della lama che richiama la forma del cappuccio dei monaci Cappuccini.

 

Set di 6 coltelli da bistecca con tipico motivo d’ape e manico ergonomico, in cofanetto di legno.

Dotato di “Garanzia Claude Dozorme”.

Lama: acciaio inox X50CrMoV15, facile da affilare

Durezza lama: 53 – 55 HRC

Manico: materiale sintetico, colore avorio lucido

Rivetti: acciaio inox

 

Lunghezza totale: 23 cm

Lunghezza lama: 10,7 cm

Peso (un pezzo): 75 g

Dimensioni scatola: 25,5 x 14 x 3,6 cm

 

Adatto al lavastoviglie. Si consiglia di usare un programma a bassa temperatura per conservare il filo.

MADE IN FRANCE

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