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Coltello utility Masahiro MV-H 15 cm

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Coltello utility Masahiro, lunghezza lama 15 cm

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Descrizione

Coltello utility Masahiro, lunghezza lama 15 cm.

La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 con alto tenore di carbonio.

Questo acciaio è trattato con tre fasi di tempra, trattamento sotto zero e rinvenimento fino a quando l’acciaio raggiunge una durezza di 58-60 HRC.

Le impugnature sono rivettate e realizzate in legno stabilizzato con resine, adatto all’uso professionale.

L’affilatura è di tipo asimmetrico 70/30 con il 70% del bordo rettificato sul lato desto e il 30% sul lato sinistro. Il bisello è lucidato a specchio.

La serie MV-H è particolarmente apprezzata per il bilanciamento, leggerezza, flessibilità e robustezza.

Un coltello multiuso adatto per tagliare, sminuzzare e tagliare a cubetti frutta, verdura e carne.

Made in Japan.

Sconsigliato il lavaggio in lavastoviglie.

Lunghezza lama: 15 cm

Spessore lama: 2,5 mm

 

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