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Coltello Santoku Yaxell Super Gou Ypsilon cm 16,5

COD: 37201 Categorie: ,
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Coltello Santoku in damasco, lunghezza lama 16,5 cm

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Descrizione

Yaxell produce dal 1932 a Seki coltelli da cucina di altissima qualità tanto da meritare innumerevoli premi e risultare fra i 5 migliori produttori al Mondo di lame. Yaxell ha saputo combinare il meglio della tecnologia avanzata con la conoscenza e l’esperienza ineguagliabili della tradizione artigianale.

La serie Super Gou Ypsilon ha un nucleo di taglio in acciaio inossidabile con polvere di micro-carburo SG2 con una durezza di 63 HRC. Il nucleo è incorporato in 193 strati di acciaio damasco inciso con il loro nome in giapponese.

L’elegante manico nero in Micarta ha uno stemma di famiglia samurai intarsiato. È un coltello eccezionalmente bello e realizzato con prestazioni di taglio eccezionali.

IL  SANTOKU È UN COLTELLO MULTIUSO DI ORIGINE GIAPPONESE, IDEALE PER TAGLIARE CARNE, PESCE E SMINUZZARE VERDURE.

Manico nero in materiale Canvas-Micarta.

MADE IN SEKI – JAPAN 🇯🇵

Lunghezza lama: 165 mm

Codice articolo: 37201

 

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