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Coltello santoku alveolato Wusthof Classic 4183 cm 17

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Coltello santoku alveolato cm 17

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Descrizione

Wusthof è stata fondata nel 1814 a Solingen in Germania come azienda a conduzione famigliare, produttore di pregiati articoli d’acciaio.  Il simbolo dell’azienda è il tridente, che rappresenta tre valori: passione, accuratezza, perfezione. 

Tutti i coltelli Wusthof si caratterizzano per funzionalità, qualità eccellente e lunga durata nell’uso. Sono verificati in ogni passaggio del processo di produzione con metodi molto moderni, che permettono di misurare le lame in millesimi di secondo e realizzare il taglio con assoluta precisione grazie alla tecnologia laser PEtec. 

I coltelli Wusthof (come tutti i prodotti da taglio fabbricati a Solingen) sono un marchio registrato con “denominazione di origine protetta”. 

 

Linea Classic si distingue per il design robusto, funzionale e ben bilanciato. La lama è forgiata in un pezzo unico, realizzato in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio altolocato. Il codolo garantisce la sicurezza proteggendo la mano. La linea è composta da più di 70 coltelli con misure da 6 a 36 cm.

 

Coltello forgiato modello Santoku ideale per tagliare a pezzi e tritare carne e verdure.

La lama è realizzata da un unico pezzo di acciaio combinando i più qualificati elementi ed è temperata a 58 rockwell.

Per realizzare un coltello Wusthof forgiato ci sono all’incirca 40 passaggi di lavorazione.

I manici sono realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura che assicurano una perfetta tenuta, un’ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.

Affilatura in omaggio.

MADE IN SOLINGEN GERMANY

Lama: 170 mm

 

 

 

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