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Coltello Kiritsuke damasco Yaxell Super GOU cm 20

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Coltello giapponese da verdura Kiritsuke, lama in damasco 20 cm

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Descrizione

Coltello giapponese Kiritsuke da verdura con lama in damasco.

Il nucleo centrale della lama è realizzato con acciaio inox sinterizzato giapponese SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati di acciaio inossidabile a rigidità variabile.

Questo materiale, ad alto tenore di carbonio, raggiunge una durezza estrema pari a 63 HRC.

Affilatura a rasoio estremamente tagliente e durevole.

Manico in Canvas-Micarta, un materiale composito molto resistente composto da resine e fibre di lino rosse e nere.

All’estremità è presente un pomolo in acciaio inox, che rende il coltello perfettamente bilanciato.

Un coltello da cucina multiuso, adatto al taglio di verdura, carne e pesce.

MADE IN SEKI – JAPAN 🇯🇵

Lunghezza lama: 20 cm

Lunghezza totale: 34 cm

Codice articolo: 37134

 

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