Coltelleria Piva > Prodotti > Coltelleria > Affilacoltelli e accessori > Affilacoltelli > Acciaino diamantato Global G-39/B cm 30

Acciaino diamantato Global G-39/B cm 30

COD: G-39/B Categoria:
Prezzo promozionale riservato alla vendita online

Acciaino diamantato professionale, lunghezza 30 cm.

NON DISPONIBILEORDINABILE

Spedizione gratuita oltre € 99,00.

191,00 IVA inc.

Descrizione

Nel 1985 il designer giapponese Komin Yamada progetta la gamma di coltelli Global, che si distinguono tutt’oggi per la loro qualitĂ , maneggevolezza e l’affilatura delle lame. Dal 2002 per le lame Global viene utilizzato uno speciale acciaio Cromova 18, che si ottiene temperando l’acciaio ad oltre 1000°C, per poi raffreddarlo velocemente. Questo processo permette di ottenere una durezza di 56-58 HRC che, sebbene relativamente tenero, mantiene il taglio a lungo, inoltre rende i coltelli piĂą resistenti alla corrosione, all’ossidazione e alle macchie.  L’affilatura di ogni coltello viene eseguita a mano. 

La gamma dei coltelli Global comprende oltre 140 modelli. Molti chef professionisti usano ed apprezzano i coltelli Global.

 

Acciaino diamantato professionale per affilatura coltelli, superficie di lavoro 30 cm.

Molto piĂą efficace di un comune acciaino cromizzato.

Lunghezza: 300 mm

Lunghezza totale: 420 mm

Made in Japan.

Recensioni dei Clienti

Valutazione

191,00 IVA inc.
0
0 Valutazioni
Stelle 5
(0)
Stelle 4
(0)
Stelle 3
(0)
Stelle 2
(0)
Stelle 1
(0)
Recensisci per primo “Acciaino diamantato Global G-39/B cm 30”

Il tuo indirizzo email non sarĂ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Reviews

Ancora non ci sono recensioni.

Item added To cart