Fondata nel 1987, come ditta individuale, Coltelleria Piva è diventata ben presto un'Azienda a conduzione familiare.
Il fondatore Piva Bruno, ha iniziato la sua attività oltre 20 anni fa, apprendendo da veri Maestri seguiti da vicino per oltre un anno e mezzo le basi fondamentali del difficile mestiere dell'arrotino.
Da sempre l'obbiettivo primario è diventare una realta' importante e nota nel settore, a livello Nazionale. Obbiettivo che quotidianamente perseguiamo affinando le nostre capacita' manuali e conoscenze commerciali ma soprattutto non perdendo mai di vista la componente fondamentale del nostro lavoro: il Cliente.
Ed è proprio a questo che ogni giorno rivolgiamo il massimo impegno e la nostra professionalita'.
Nel 1998 entra a far parte dell'azienda la figlia Monica e viene inaugurato il negozio di Conselve.
Nel 2000 viene realizzato il sito internet www.coltelleriapiva.it
Nel 2004 sia aggiunge il quarto componente della famiglia, Marco, che inizia la sua gavetta all'interno del laboratorio.
Nel 2010 viene inaugurato lo store on-line.
Nel 2011 la ditta individuale è diventata SNC.